As-salaamu ‘alaykum wa rahmatullaah,

Idag lavede vi en lækker morgensmoothie.

Guavajuice
3 guava
2 spsk honning
vand
isterninger

Først skar jeg guava’erne over og fjernede stenene. Smed dem i en blender med 2 spsk honning, 3-4 isterninger og vand til den ønskede konsistens var nået.

Det var lækkert, kold og forfriskende. Ikke for sødt, men det kan man jo selv justere ved at putte mere honning i, eller andre former for sødemidler.

Guava indeholder en masse forskellige ting, som jeg ikke lige har lært udenad. & da jeg er tidsnød må google vente til en anden dag, hehe.
Dog kan jeg huske at det skulle være meget anti-bakterielt, og derfor at det godt at drikke som frisk juice eller smoothie. Det hjælper til at dræbe bakterierne indefra, som jo oftes er derfra de kommer. :)

Normalt plejer de ikke at have guava i almindelige butikker i Danmark, men de har i hvert fald ofte i grønthandlere. Der skulle de heller ikke være alt for dyre. (Her koster de jo ingenting, haha)

Her til aften fik vi bulgur, hvor der var blandet squash i, da de næsten var færdige, så der stadig var massere af bid i sqaushen. Smagte lækkert.

Hvordan plejer I at lave bulgur?