Fra børn og fulde folk…

Skriv en kommentar

As-salaamu ‘alaykum wa rahmatullaah,

“Fra børn og fulde folk skal man høre sandheden” – er det ikke det man plejer at sige? Nu omgås jeg ikke fulde folk, men børn er der masser af som kan give en et realitetscheck.
Forleden gik jeg og ryddede op, da min datter på 4 år kommenterede, “hvorfor har du redt sengen? Skal vi have gæster?”
Af det kan man konkludere at jeg i hvert fald ikke lider af rengøringsvanvid, fnis.

I dag er der gået store (u)bagedag i mig. Jeg har lavet rå proteinbarer, gRAWnola og mandel-sødmælk.

Opskriften på proteinbar er af Rebecca Persson og kan ses her: http://rebeccapersson.com/wp-content/uploads/2011/06/Proteinbarer-med-kakaonibs-og-hamp.pdf

Mandel-sødmælken er af Caroline Fibæk og kan ses her: http://www.therawtribe.dk/index.php?option=com_content&view=article&id=22&Itemid=35

Og ja, gRAWnolaen kan man få opskrift på hvis man tilmelder sig Carolines Raw Food-kursus for 175 kr.

gRAWnola m. mandel-sødmælk og friske jordbær

Nu vil jeg skynde mig at rydde op, for jeg får gæster snart.

Umm Safiya

Voksealderen

1 kommentar

As-salaamu ‘alaykum wa rahmatullaah,

Der er khayr i alt – også regnvejr. Selvom det kan være lidt kedeligt med gråt og vådt vejr, specielt når vi lige har haft dejlig varme sommerdage, så må vi bare huske på at træerne, græsset og blomsterne jo også har brug for vand. Og det er skønt at jeg ikke behøver at vande mine urter på altanen!

Min søn på 3 må være inde i en vokseperiode. De vokser selvfølgelig hele tiden, men han er helt vildt sulten for tiden. Han spiser næsten mere end mig.
Igår fik vi brune ris m. lidt kød, blomkål og regnbue (råkost af gulerødder, rødbeder og rosiner – min datter synes det lignede en regnbue) og han spiste en god portion. Efter vi havde ryddet af bordet og vasket op, så fik vi koldskål, og selv efter kan havde kværnet sådan en skål, ville han have banan også. Han kunne sagtens have fortsat hvis ikke jeg havde stoppet ham og sagt at nu var det altså vand for resten.
Så nu skal jeg sørge for at have nogle eftermiddagssnack parat til børnene når de kommer fra børnehave, eller bare hvis de går sukkerkolde. De har nu alligevel sommerferie fra på fredag inshaa Allaah, det er min sidste eksamen, juhuu!
En nem og hurtig, lækker eftermiddagssnack eller morgenmad kan være dette,


Banancrunch m. æble
1 banan
1 æble
1 håndfuld nødder
kanel
kakaonibs

Bananen skæres i skiver og æblet skæres i tern. Nødderne hakkes groft. Det hele blandes sammen med lidt kanel, og der drysses kakaonibs over.

Kakaonibs er små stykker af kakaobønnen. Hvis man kun er vant til Marabou, så er de ret bitre, men når man vænner sig til smagen, så er de virkelig lækre.
Her har jeg brugt mandler, men andre nødder fungerer ligeså fint f.eks. cashewnødder.

I øvrigt var det totalt logik for min søn, at da jeg sagde han ikke skulle give sin lillesøster sutten fordi hun ikke græd, så klaskede han hende bare én på hovedet så hun gjorde, for så kunne hun jo få sutten ik’!?

Umm Safiya

Vrede!

Skriv en kommentar

As-salaamu ‘alaykum wa rahmatullaah,

En lille historie,

“There was a boy who was always losing his temper. His father gave him a bag full of nails and said to him, “My son, I want you to hammer a nail into our garden fence every time you need to direct your anger against something and you lose your temper.”

So the son started to follow his father’s advice. On the first day he hammered in 37 nails, but getting the nails into the fence was not easy, so he started trying to control himself when he got angry. As the days went by, he was hammering in less nails, and within weeks he was able to control himself and was able to refrain from getting angry and from hammering nails. He came to his father and told him what he had achieved. His father was happy with his efforts and said to him: “But now, my son, you have to take out a nail for every day that you do not get angry.”

The son started to take out the nails for each day that he did not get angry, until there were no nails left in the fence.

He came to his father and told him what he had achieved. His father took him to the fence and said, “My son, you have done well, but look at these holes in the fence. This fence will never be the same again.” Then he added: “When you say things in a state of anger, they leave marks like these holes on the hearts of others. You can stab a person and withdraw the knife but it doesn’t matter how many times you say ‘I’m sorry,’ because the wound will remain.”

Umm Safiya

Lykken er…

Skriv en kommentar

As-salaamu ‘alaykum wa rahmatullaahi wa barakaatuh,

Lykken er, at sidde i en solspot på sofaen, med en dejlig brise ind fra altanen, en læskende grøn smoothie i hånden og duften af en lækker nyfødt baby i armene.

Alhamdulillaah…….

Older Entries