Vind 12 e-bøger af raw-kok Kristen Suzanne

Skriv en kommentar

As-salaamu ‘alaykum wa rahmatullaah,

Kristen Suzanne’s blog kristensraw.blogspot.com har i øjeblikket en konkurrence igang, hvor man har mulighed for at vinde alle hendes e-bøger FYLDT med raw food opskrifter. Der er 12 bøger i alt.

Klik ind på hendes blog, kristensraw.blogspot.com og deltag i konkurrencen, eller gå på opdagelse i nogle af hendes opskrifter, som hun har delt på siden.

Hun har også en blog om om hendes datter og øko-moderskab. Den kan du finde på greenmommyblog.com

Umm Safiya

Smykkeholder

1 kommentar

As-salaamu ‘alaykum wa rahmatullaah,

Så har siden fået lidt nye farver og billeder. Trængte til lidt forandring, måske er det pga. det dejlige forår der endelig er kommet. Det er så lækkert med alle de bellisser der titter frem på græs og buske.
I går sad mig og børnene nede på legepladsen og lavede en fin blomsterkrans af de fine små blomster. Men jeg nåede ikke at tage et billede af den, for lige pludselig var den spist, af min søn. Han kunne godt lide dem.

Jeg har forsøgt at være lidt kreativ. Vi fandt en pind, som vi pyntede med forskellige ting og origami-blomster. Bankede nogle søm ind i den, og det blev så til en smykkeholder. Det var bare et forsøg, men er nu rimelig godt tilfreds alligevel, min datter har i hvert fald bestilt en, og både min mor og en veninde synes den er ret sej. Blomsterne lavede jeg af te-breve fra Yogi. Altså det der, der er ude over tebrevet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Opskriften til origami-blomsterne kan findes her: http://foldingtrees.com/2008/11/kusudama-tutorial-part-1/

Til næste punkt i bogen “The Book of Manners”:

Spis hvad der er tættest på dig

Der er flere beretninger angående dette. Den ene er beretningen af ‘Umar ibn Abee Salamah, hvor han fortæller, “En dag spiste jeg med Allaahs Sendebud (fred være med ham) og jeg tog kød rundt omkring fra fadet (fra hver side). Allaahs Sendebud sagde da til mig, “Spis af det der er tættest på dig”.” [Bukhaaree og Muslim]

Den anden hadeeth er også fra Bukhaaree og Muslim og er berettet af Anas, “En skrædder inviterede Allaahs Sendebud (fred være med ham) til spisning af noget mad han havde tilberedt. Jeg gik med Profeten (og da vi ankom) tilbød han (værten) bygbrød og bouillon, som have ad-Dubaa (squash og græskar) og kød i. Jeg så Profeten (fred være med ham) tage ad-Dubaa rundt omkring fra fadet (et stort fad til 10 personer).”

Umiddelbart ser disse beretninger ud til at modsige hinanden, men de lærde har forenet dem på denne måde. Ibn ‘Abdul-Barr sagde, “Om vi snakker om bouillon, sovs eller en anden slags mad, hvis der er to eller flere forskellige slags mad i retten, er det okay at flytte hånden rundt (og tage fra hver slags mad), så man kan vælge fra hvad der er placeret på fadet…” Derefter kommenterede han på Profetens udtalelse, “Spis af det der er tættest på dig”, “Han (fred være med ham) beordrede at man skulle spise fra hvad der er tættest på, fordi der kun var én slags mad. Og Allaah ved bedst. De vidende folk har givet denne forklaring.” Dette forklarer hvordan disse to beretninger er i harmoni med hinanden, og det er Allaah der giver succes.

***

Så vil jeg fortsætte dagens gøremål, rydde op og gøre rent, så der er tip-top klar til næste medlem kommer. Under én uge tilbage!

Umm Safiya

Mad til huden?

1 kommentar

As-salaamu ‘alaykum wa rahmatullaah,

Når jeg skal købe og bruge make-up og andet lækkert til krop og hud, så foretrækker jeg, at ingredienserne er naturlige og med så lidt ingredienser som muligt.
Her er en artikel om huden og at den faktisk ‘spiser’ hvad vi påfører den: Klik her!

Som hudpleje elsker jeg at bruge kokosolie eller sheasmør. Sheasmørret er utrooolig godt hvis man har tør hud, da den er rigtig fed. Den er også god til røde numser – altså til børn :-D

Make-up har jeg været rigtig glad for Nvey og Honeybee Gardens. (Og til I kære muslimah’er der læser med, så husk lige kun at bruge det derhjemme foran din mahram ;) )

Der er et stort udvalg af økologisk og naturlig kosmetik hos HelseMarie og Netspiren

Der er jo et hav af gode produkter derude. Hvilke har du prøvet og været tilfreds med?

Jeg glæder mig…

5 kommentarer

As-salaamu ‘alaykum wa rahmatullaah,

Ihh, hvor jeg glæder mig til at foråret rigtig kommer inshaa Allaah.
I mine svigerforældres have er der kommet små vintergækker og de der gule blomster – kan altså ikke lige huske hvad de hedder!?
De dage, hvor morgenerne har været lyse med solskin og tørvejr er bare SÅ dejlige maashaa Allaah. Man bliver helt frisk og glad. Ej hvor bliver det dejligt når solen titter lidt mere frem. Inshaa Allaah det bliver snart :-)
Jeg glæder mig til at børnene ikke skal pakkes ind i flyverdragter, huer og vanter, men at vi bare kan tage nogle sko på, jakke og så ud og lege.
Jeg glæder mig til at få denne her baby ud, så det er lidt nemmere at traske op på 4. sal. Puha! Men alhamdulillaah, det er en gratis stepmaskine :P
Jeg glæder mig til alle de lækre frugter og bær, som begynder at bugne i butikkerne igen. Yay, vandmelon og jordbær, I miss you <3
Jeg glæder mig til at kunne have vinduerne åbne det meste af dagen, så lejligheden bliver fyldt med frisk luft dagen lang, og at man ikke fryser hver gang man skal lufte ud.
Jeg glæder mig til lysere dage og grønnere græs.
Jeg glæder mig til at blomsterne kommer, og ikke mindst dem her:


De smager rigtig godt, direkte fra stilken eller i salaten, og det ser rigtig flot ud samtidigt. Men husk kun at tage dem fra steder, hvor der ikke vandrer hunde rundt og tisser. Adr!

Jeg fandt lige mine sko fra i efterår/forår. Skal have skiftet over til dem, synes at mine varme vinterstøvler er en smuule for varme nu.

Jeg er begyndt at kombinere min kost efter Lene Hanssons principper – eller jeg forsøger i hvert fald. Det er lidt nemmere når man er hjemme. Det er nu ikke så svært, og så er Lenes opskrifter virkelig lækre maashaa Allaah. Jeg har kigget hele bogen igennem flere gange, og der er ikke én af opskrifterne, som jeg bare har tænkt, puuuha, dét skal jeg i hvert fald ikke lave!!

I dag er vi hos mine svigerforældre, og jeg tror at jeg vil lave nogle linsefrikadeller, salat, og så skal der nok også laves ris eller sådan. Men lige som jeg sidder og skriver nu, så husker jeg at det er okay ifølge Lene Hansson, da både ris og linser begge er stivelse, så det må gerne blandes. Ja, så bliver det aftensmaden i dag inshaa Allaah. Eller eftermiddagsmad er det nok nærmere. Her skal aftensmaden i hvert fald være klar omkring kl. 15/16-tiden. Hvilket jo egentlig er meget smart, for så har man spist dagens sidste store måltid på det tidspunkt, og maven har mere tid til at fordøje det inden man går i seng, og så kan man spise et lettere måltid senere hvis man har brug for det.

Forleden lavede jeg en peanut-dressing. Den smagte faktisk meget godt, den holdt kun 2 dage, for min mand kunne også lide den. Så meget at hans madpakke i skolen faktisk var en madkasse med grøntsager og så dressingen hældt over. Victory for me! :-D

Peanut-dressing
Peanutbutter
Citron
Soyasauce
Ingefær
½ hvidløg
evt. vand

Det hele blendes, og smages til. Lidt olie og/eller vand kan også tilføjes for at gøre den lidt mere flydende. Beklager at jeg ikke har nogle mål på mængden. Jeg er så dårlig til at skrive sådan noget ned, da jeg bare fylder på og så smager til hen ad vejen.

Her er hvad jeg brugte dressingen til den dag:

Det var en salat af fintsnittet hvidkål, broccoli skåret i mindre stykker, cherrytomater skåret i kvarte, lidt majs og så blandet godt sammen med dressingen.
Det var godt, og blev godkendt af både mand og begge børn.

God dag til alle, må Allaah fylde den med khayr, aameen.

Umm Safiya

Older Entries Newer Entries